2012年2月28日火曜日

キッチン マミー

お母さんではなく、“おばあちゃん”が料理する定食屋だ。

キッチングランと並び、前々から気になっていたマミーに入店。

うーん、昨今のチェーン店にはないどこか人肌を感じる居心地の良さである。

ランチタイムを過ぎた店内にはサラリーマン数人と、学生さんの姿が。

客層を見ただけでもどんな定食屋さんなのかが想像に容易である。

多様なメニューのなかから「Mセット/700円」をチョイス。

内容は「海老フライ&豚ヒレカツ&ポテトコロッケ」の盛り合わせという

働き盛りにはたまらないボリューミーなもの。

そしてキャベツ上にのる3枚の薄切りハムの姿が新鮮である。

さて、海老フライだが、この形が珍しい。

通常の細長い円柱形ではなく、どちらかといえば細長の長方形。

おそらく海老の真中を割って揚げていると推察できるこの肉厚の食感がお見事だ。

他の揚げ物もまずまずである。

そしてこの脂物を消化させるべく山盛りキャベツの存在が効いて、食後は実に爽快であった。


パンチ力:3.0
おもてなしの精神:3.0
コストパフォーマンス:3.0


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