【水道橋ラーメン】 博多風龍 水道橋店

6/30/2013 No Comments

さっくりランチを済ませたくて、でもラーメンが良くて、

そしてコスパが良くて、と悩んだときには、水道橋という土地柄

それなりに良い店が軒を連ねてるんだけど、

今日は「博多風龍　水道橋店」に決定。

特別「旨い！」わけでも「安い！」わけでもないけど、

先の欲求をすべて満たしてくるということで、

今日は「味付けたまご付き600円」をチョイス。

で、麺の固さは、自分の意思とは裏腹に何故か口から出てしまった「バリカタ」。

ちなみに麺に関しては、このバリカタ、言うほど好きじゃあない。

でも、間違いなく自分が言ってしまったんだからしょうがないわけだね。

即効で出された麺をかっくらって、まず１杯目終了。

のタイミングですかさず替え玉をオーダー。

で、今回は固さを伝えてないにも関わらず店員が気を利かせてくれて

またしてもバリカタが登場。まあ、身から出た錆なので、

２杯目も一気にかっくらって、ものの５分前後で

今日の水道橋ランチはフィニッシュ。

ちなみに、ここん家は替え玉２杯まではOKなんだけど、

この２杯目に手を出すかどうかで午後の仕事に大いに影響してしまうので

いつも替え玉は１杯までとマイルール。

そんな感じで、しいて言うなら

「きくらげ」の食感がフェイバリットな博多風龍でした。

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パンチ力：3.0

おもてなしの精神：3.0

コストパフォーマンス：3.0

博多風龍 水道橋店

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【神保町ラーメン】 ラーメン二郎 神田神保町店

6/29/2013 No Comments

はっきり言って、かなりキテるぜ。今まで足を運んだのはたったの１回。

それも５年以上前に、山手通り沿いの目黒店と、

どっちかって言うとマニアックな部類。

どの店も毎回長蛇の列を作ってるし、当時のインパクトがあり過ぎたので、

足が遠のいてしまっていたんだね。

そしてその名は、ラーメン二郎 神田神保町店。なんにしてもハンパなし。

前々から気になっていたし、今日は昼時をズレていたから

きっと行列は大丈夫だろうとタカをくくって行ってみると、10人弱の列。

うーん、悩んではみたものの、

毎回この２、３倍の列が出来ていることを考えると……

そのまま待つこと15分。いざ店内へ。

すでに並んでいたタイミングで中から店員が出てきて

「大ですか？　小ですか？」と注文を聞きに来ていたので、

そのまま小と返答していたから、後は店内の自販で食券650円を購入するだけ。

カウンターに腰を下ろして、待つこと数分。

目の前の店主がオーダーを聞いてくる。そう、この二郎系は暗号というか、

「○○ましまし……」といったお決まりの注文方法があって、

その言い方に倣わないといけないのがたまにきず。

もちろん、そんなの知るはずもないから我が道を行くスタイルで、

「にんにくだけ入れて後は普通でお願いします」とビシッと返答。

で、出てきたラーメンの想像通りのボリューム感にテンションが上がる。

まず上に盛られたもやしとキャベツを食べて山を崩しつつ

ラーメンとスープをゴクリ。こいつは旨い！　

なんて言うのか、想像していたコッテリかつ濃い目の味なんだけど、

どこか全体的にマイルド。スープにしても麺にしても、

インパクトは強烈なんだけど食べやすいというかなんと言うか。

今まで他の二郎系インスパイアの店には多く足を運んできたけど、

似てはいるんだけど中身は全くの別物。大げさ抜きにさすが本家本元というか、

格の違いを見せ付けられてしまった。

ひと言で言えば、こりゃあ行列が出来て当たり前といった感じ。

コッテリ濃厚ビンビンでありながら食いやすく、

野菜に関しても、他のインスパイア系で経験した生臭さは皆無で、

しっとりと食べやすい食感。そしてボリューミーなチャーシュー２枚。

こいつがまた肉厚ジューシーで、噛めばとろける最強の逸品。

まあ、これだけのラインナップをドーンと出された訳だから、

さすがにこちらも食べ終えたあとは汗だくでヘロヘロ。

なんせ店内の暑さがこたえるんだけど、それが今振り返ると逆に良い、

みたいな不思議な感覚。

そんな感じで最強の呼び声高いラーメン二郎をちゃんと経験してみた感想は、

「ハンパなし！」に尽きるかな。

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パンチ力：4.0

おもてなしの精神：2.5

コストパフォーマンス：3.5

ラーメン二郎 神田神保町店

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【水道橋ランチ】 ローマ軒

6/26/2013 No Comments

ワンコインで味もそこそこで、

ボリューミーなパスタが食べれるとはさすが大衆食の街、水道橋といった感じ。

普段のランチタイムだと列が出来てたり、中に通されても

人いきれで参っちゃうもんだから、中をのぞいて

人がいない時にしか入ろうとは思わない店。それがこのローマ軒。

魅力は何点かあるんだけど、まずはやっぱりこのワンコイン500円で

味のしっかりしたパスタが食べれるところ。

今日は醤油ベースの「ジャポネーゼ500円」なるオリジナルメニューを

選択したんだけど、こいつがまた旨い。

豚肉に小海老、青菜、トマト、きのこ系といった具をケチらず盛大に使って

醤油で味を整えたこのジャポネーゼ。茹でるんじゃなくて

フライパンで揚げるのが売りだというローマ軒の店主が

ササッと火を通したものを早速パク付くわけだけど、

こいつがいい味出してるんだなぁ。

どちらかっていうと味は濃い目だから

女性や子供には向かないかもしれないけど、

この手の濃厚テイストが好きな人にはストライクなんじゃないかな。

で、普通盛りで400ｇと、それなりのボリューム感を持ったジャポネーゼを

一気にたいらげるわけだけど、麺とたっぷり載った具のバランスも実に良い。

がしかし、若干、以前と比べたら麺の量が少なかったのが

たまに傷ではあるかな。そんな感じで、久しぶりに空いてたもんだから

迷わず入店したローマ軒のジャポネーゼ、オススメです。

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パンチ力：3.5

おもてなしの精神：3.0

コストパフォーマンス：3.5

ローマ軒 水道橋店

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【水道橋ランチ】 ぶん華 神保町

6/25/2013 No Comments

不思議と食べログでは評価の低い中華料理屋である。

まあ確かに、店員のお母さんに関しては

お世辞にも愛想が良いとは言えないけど、

そんなのは中華料理屋だったら日常茶飯事だし、

それを補って余りあるほどにランチが美味。

ここに入ったら、「ぶん華ランチ650円」を食べなきゃ始まらない

ということで、迷わずオーダー。

ちなみに偉そうなことを言っては見たものの、

まだ数回しか足を運んでないのであしからず。

このランチの何が良いって、適度な塩加減のたまごチャーハンと、

チンジャオロースが旨すぎる点。

とまあ、ちょっと大げさ気味になってしまうのは、

個人的にチンジャオが大好物ゆえお許しを。

熱々で運ばれてきたぶん華ランチだが、

この間食べ時と比べると若干塩っ気が強い感じも否めないが、

そこは街の中華屋。当然、こっちとしては許容範囲だし、

むしろその塩っ気も良い方に転んでるから特別文句もなし。

チャーハンをパクリ。たまごを使ったシンプルなものだけど、

味付けが良いもんだから食欲も進む。で、とろみたっぷりのチンジャオである。

たけのこ、ピーマン、豚肉の細切り加減は文句無く、

おそらくラーメンのスープを使用したであろうオリジナルの味付けもサイコー。

黙々と食して、あっという間に完食である。

ちなみにこのランチ、少食の人にはちとつら目なボリューム感だから要注意。

まあそんな感じで、初めて入った時の感動そのままに、

今日の水道橋ランチも満腹ハッピーでございます。

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パンチ力：3.5

おもてなしの精神：3.0

コストパフォーマンス：3.5

ぶん華

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【水道橋ランチ】 陳麻家×日本橋焼餃子 神田神保町店

6/22/2013 No Comments

うまいかどうかで言ったらうまくはない。

至って普通である。

そう、今日の水道橋ランチはその普通が味わえる

「陳麻家×日本橋焼餃子 神田神保町店」へGO。

頼んだのは日替わりランチの「ラーメン+油淋鶏」のセットで、

価格はサラリーマンには嬉しなワンコインの500円。

頼んですぐ出されたセットを一瞥して、まずラーメンからズルルッ！　

青菜の匂いがなかなか強烈だけど、他の具材は特別目立った箇所もなく、

そのままズルッ。

何か特筆するとすれば、なかなかロープライスなラーメンだけど

チャーシューの食感がそこそこあったぐらい。

で、最後の方になると、至ってシンプルなテイストなもんだから

味に飽きてしまったのでそこをすかさずコショウをひと振りどころか

４、５振りしてそのままたいらげる。

お次は、油淋鶏。かなり素朴な味である。単調とでも言おうか。

から揚げのタレは自家製の特別なものとか書いてあったけど、

あえて苦言を呈せばなんてことない味。

昔ここで食べた日替わりのテイストがなかなか胸躍るものだったから

正直今日のランチにはがっかり。

まあ、出されたものは全部食べなきゃしゃあないので、そのまま一気食い。

それなりの満腹感を味わって今日の水道橋ランチは終了でございー。

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パンチ力：3.0

おもてなしの精神：3.0

コストパフォーマンス：3.0

陳麻家×日本橋焼餃子 神田神保町店

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【水道橋ランチ】 いもや 天丼

6/20/2013 No Comments

ここ最近ご無沙汰していた、

水道橋の最重要ショップ、「いもや」である。

「とんかつ」と「天丼」の２種類を展開する

大人気かつ、老舗であるのはご存知の通り。

今日はこの「いもや　天丼」の方へ久しぶりにお邪魔してみた。

いつものようにカウンターは満員。

そして、先着はわずか一人だったため、待つことなくすぐに着座。

すかさず、たった２つしかないメニューの片方、「天丼550円」を注文。

というより、むしろカウンター越しに店主の方から「天丼？」

と来るわけだから、そのまま頷いただけのこと。

そして登場した、久しぶりに見る天丼の旨そうなこと！　

もちろんココよりも旨い天丼屋はきっと沢山あるはず。

がしかし、このコストパフォーマンスとなると、それはなかなか難しいだろう。

そう、コスパと味が渾然一体となった、

見事なまでの店がこの「いもや　天丼」なわけだね。

ひと口目はキスの天ぷらからパクリ。

そして程よく甘いタレの染み込んだご飯をガッツラホイ。

「味がしっかりしてる」という表現が正しいかどうかは知らないけど、

とにかく旨い。次に、好物の海苔天ぷらをガブリ。

個人的にこのカリっと揚げられた海苔がたまんなくツボだったりする。

で、同じようにご飯をバクバクッ。

そして、イカ天だ。この肉厚で歯ごたえ満点の旨いことったらない。

よそのイカ天にありがちな生臭さや食感の悪さなどは微塵も無く、

やっぱり老舗だなあと、思わず唸ってしまう。

っと、最後まで残しておいた海老天を一気にたいらげて、

今日の水道橋ランチも満足で終了でございました。

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パンチ力：4.0

おもてなしの精神：3.5

コストパフォーマンス：4.0

天丼 いもや 二丁目天丼店

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【神保町ランチ】 源来軒

6/18/2013 No Comments

ラーメンの気分。

まずはテクテクと、ノープランで神保町まで向かってみる。

頭の中にあるのは、おぼろげながら

「用心棒」にでも行こうかなっていうイメージ。

だけど、はっきり言って今日は決め手に欠ける。

この間行ったばかりだし。

そんな感じで歩いてるとふと目に留まる看板を発見。

ホンジャマカの石ちゃんが紹介したという中華料理屋である。

そしてそのメニューはマーボー麺。

はい、きた！　

まんまと自分の欲っするものにど真ん中だったので、

そのまま看板の矢印に従って路地裏に足を運ぶ。

と、出てきたその中華屋「源来軒」の外観はなんとも裏寂れた感じで、

先の紹介看板がなかったら間違いなくスルーしちゃうような風体。

メニューもなければ、値段もなし。

ふー、入るにはなかなかハードルがあるけど、

まあべらぼうに高いはずもマズイはずもないだろうからそのままGO。

中に入ると、昼時にも関わらず思いのほか人の数はマバラ。

早速メニューを手に、一応何にしようかなとチェックしてみると、

うーん、価格設定がそれなりに高いのに面くらう。

どうやってもマイルールの「750円以内」では無理そうなので、

今日は予算オーバーの贅沢を決め込んで

例の通り「マーボー麺950円+半ライス100円」をオーダー。

カウンター越しで早速料理に取り掛かる料理人の機敏な動きを横目に、

待つこと５分ぐらい。遂に来ました、待望のマーボー麺。

グツグツ煮立った鍋に入れられたそれを、まずひと口。

かーっ、旨い！　

辛いんだけどほのかに甘みがあって味がしっかりしている。

この手の料理にありがちな、

化学調味料的な物は使ってないのがよーく分かるテイストだ。

ひき肉に豆腐の量感も良いあんばいで、なかなか食べ甲斐がある。

で、麺は、中太ちぢれで、マーボーに見事な絡みっぷりを見せるもんだから、

これまた個人的にストライク！　

街のラーメン屋ではお目にかかれない物で、

これがシンプルな麺なのか珍しい麺なのかは分からないけど、

とにかくマーボーとの絡み具合がハンパじゃないんだね。

とまあ、具にスープ、麺と見事な旨味を提供されたもんだから、

その勢いでライスをかっ食らう。

程よい辛さに白メシとの相性がまたバッチリで、

あっという間に白メシをフィニッシュ。

しかし、なかなか無くならないのがマーボー麺。

鍋入りでの提供だから、店内はギンギンに冷房が効いてても

マーボー麺は一向に冷めない仕様なんだね。

まあこのおかげで

最後まで熱々をおいしく食えたんだからありがたくはあるけど。

で、その最後までの道のりがなかなか遠くて、

元々それなりにボリュームのあるメニューを、

旨いもんだからついついスープまで全部飲み干すと、

もう身動きが取れなくなってしまうわけだ。

そんな良い大人がなんとも始末の悪い食い方をしてしまった今日のランチは、

予算オーバー分をがっちり埋める見事なものでハイ、終了。

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パンチ力：4.0

おもてなしの精神：3.0

コストパフォーマンス：3.5

源来軒

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【神保町ラーメン】 初代継承 哲麺 神保町店

6/15/2013 No Comments

最近はもっぱら水道橋ではなく、神保町付いている。

なので駅周辺をテクテク。

で、何気なく入った店がどうやらそれなりの有名店らしい。

その名も「哲麺」。

今日入ったそこは、

どうやら本店直系の初代継承店という肩書きを持ったところ。

まあその時はそんなことも知らず、

一番安い「豚骨醤油ラーメン500円」をポチッ。

そして、店内へ。

まずここん家のスープの売りは、

魚介と昆布だしを効かせたクリーミーな豚骨スープだとか。

確かにひと口飲めば、魚介系が遠くで効いた旨味のあるテイスト。

で、次は麺である。

言ってしまえば、よくある博多系の細麺。

が、ウンチクを見ると、オリジナルの超低加水の極細麺らしい。

しかしやはり、麺に関しては特別、他所と比べて秀でた箇所はなし。

とは言っても、ワンコインでこのクオリティだからなんの文句もない。

更に、替え玉１杯無料という腹ペコファンには嬉しなサービス付きとくれば、

リピート意欲も増幅してしまう。

一方、具材は、チャーシュー、磯のり共にインパクトはなかったけど、

やはり最終的にこのラーメンを振り返って

印象に残っているのがスープだろうか。

豚骨ベースなんだけど魚介系の旨味がちょっとクセになる予感である。

ちょっと気になって更に掘り下げてみると、

豚の頭以外の豚骨を６時間、鶏は３時間別々に煮だして、

４種類の魚節（宗田かつお節、サバ節、カツオ節、ムロアジ節）と

昆布だしを加えているんだとか。そして極めつけはマー油とのこと。

と、これだけのこだわりが凝縮されていたとは恐れ入る。

そんな感じで、今日も今日とて、程よい満腹感を堪能して終了でございます。

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パンチ力：3.0

おもてなしの精神：3.0

コストパフォーマンス：3.5

初代継承　哲麺 神保町店

関連ランキング：ラーメン | 神保町駅、新御茶ノ水駅、小川町駅

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【水道橋ラーメン】 らーめん直久 水道橋店

6/14/2013 No Comments

飲み過ぎた翌日のランチは当然、胃にやさしいものに限る。

となると、おのずと麺物に焦点は絞られていって、

今日の水道橋ランチは、程よい醤油味がポイントの

「らーめん直久 水道橋店」へ入店。

頼むは一番人気の「こく旨ラーメン醤油味700円」で、

無料だという大盛もオプションで追加。

早速カウンターに腰を降ろして、今か今かと待機である。

ものの数分で運ばれてきたラーメンは、

見かけだと何の変哲もない至ってシンプルな装い。

が、食べて納得のこだわりの数々が凝縮されているわけだね。

まず、麺。

なんでもこの麺は製粉メーカーへ特別注文した粉を使用してるとかで、

それを直久の製麺所で十分に練り上げ熟成させて打ち込んだというもの。

なので、売りは風味、歯ざわり、ノドごしの良さだとか。

まあ、そんなウンチクが並ぶとさすがに恐れ入るが、

苦言を呈すと、言うほど旨くはない。

が、スープに関しては絶品なのだ。

本醸造醤油を使用して、創業当時からの伝統を受け継いで

「親鶏」だけのスープ仕様なんだとか。

名古屋コーチンの身付き丸鶏や、九州産赤鶏のガラなど、

厳選して全国から取寄せた材料をじっくり仕込んだスープだけあって、

濃厚あっさりなのである。

醤油味でこれほど濃厚というか特徴のあるスープもなかなか珍しい。

あとは具材だけど、チャーシューはローストビーフを思わす

薄くスライスされたものだが、パサ付き感もなく程よくジューシー。

そして、メンマは台湾の高地で採れる希少なものらしいが、

食べてしまえばそんなウンチクはどこ吹く風な、ごく普通のテイストかな。

まあ、時おり欲してしまう中毒性を秘めた、

この「こく旨醤油ラーメン」は大盛にすれば大人の男なら満足満腹、

そして味は飛びっきり旨くはないものの、

どこか懐かしさを感じさせる、それなりに高めな完成度を誇るものだから

ラーメン店選びに迷ったら選択肢に入れるのもありでしょう。

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パンチ力：3.0

おもてなしの精神：3.0

コストパフォーマンス：3.0

らーめん直久 水道橋店

関連ランキング：ラーメン | 水道橋駅、後楽園駅、九段下駅

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【神保町ラーメン】用心棒

6/10/2013 No Comments

WANTS POWER, MORE POWERな気分である。

そんな時はあれこれ考えるも、やはり二郎系の文字しか思い浮かばなくなる。

なわけで、今日の水道橋ランチは神保町まで遠征して二郎へGO！　

と、威勢よくスタートしたのは良いものの、

目的地に到達するや大行列、である。

となった以上、瞬時にスイッチを切り替えて、

真向かいの同じ二郎系インスパイアショップの「用心棒」へ。

こちらは行列とまではいかず、待っている食いしん坊の数は２、３人程度。

にしても、よくよく考えるとかなりアグレッシブな立地に感心する。

だって、思いっきりテイストのかぶったショップ同士

真向かいで真っ向勝負って！　

コンビニでもここまであからさまなエゲツなさはないんじゃないかなぁ。

まあ、この衝撃的な立地を考えれば、

ひょっとしたら裏では経営者同士が仲良しだったりと、

まあいろいろと考えられますけどね。

さて、外で待つこと10分。

ようやく店内に入れて食券機でチケットを購入。

今回初めてのチャレンジだから基本に忠実に、「ラーメン680円」をポチッ。

全カウンター席の一番奥、厨房の真向かいに案内されて好みを聞かれるも、

この手の受け答えに慣れてないもんだから軽くうろたえてしまうが、

すかさず気丈に「野菜増し」と返答。

で、出てきたラーメンのショッキングなこと！

こりゃあ、もし大盛にしてたら午後の仕事を完全に棒に振ってしまうな、と、

普通盛りでもハンパじゃない量のラーメンをモグモグ。

「うーん、相変わらず二郎してるぜ！」

妙に納得の、激しくハイカロリーなテイスト。

麺は例の、細太うどんの「ダマ」的なやつで、

スープはつけ麺のつけ汁ばりに濃さ満点。

で、更に破壊力抜群の味付肉厚チャーシューが追い討ちをかけて来るわけだ。

なんにしても、自分でMORE POWERを欲したとはいえ、

やはり相手が悪かったような気もしつつ……

今日の水道橋、いや神保町ランチも満腹パワーアップで終了となりました。

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パンチ力：3.5

おもてなしの精神：3.0

コストパフォーマンス：3.5

用心棒

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【水道橋ランチ】とり焼き一（はじめ）

6/05/2013 No Comments

旨い焼き鳥系のランチが食べたくなったら、

ここか、「幸の鳥（こうのとり）」に絞られるんだな。

で、今日はこの「とり焼き一（はじめ）」で

「炭火照り焼き丼750円」を迷わず注文して、プラス無料の大盛でいざ勝負。

ここの大盛は文字通りの大盛だから、

それなりに体調を整えておかないと痛い目をみるから要注意。

で、清潔感あるカウンター越しで料理されるサマを

まじまじと眺めて待つこと数分。

待ってましたの照り焼き丼が登場である。

なにはなくとも、照り焼きを一切れパクついてみると、

これが相変わらず唸るほどに美味。

炭火焼き特有のほんのり焦げ付いたテイストが漂うのと同時に、

濃厚甘めなタレがビンビンに効いててご飯が進む進む！　

お次は真ん中のタマゴをぱっくり割って、

照り焼きとご飯に馴染ませつつもういっちょパクリ。

ほ、ほぉー。

良い鳥を使ってるのが素人でも分かる、熟成の旨さなのである。

となると、これはもう待ったなしでガツガツいくしかない。

で、半分以上食べたときに効果を発揮するのが付けおきの紅しょうがで、

甘ったるくなった口の中に“喝”を入れてくれるというか、

ほどよくリセットしてくれるんだね。

そのままフィニッシュまで持っていこうとしたその時に、

以前同様になぜか、ふと喉にご飯がつっかえてしまって

一旦箸を止めることにはなったけど、

ちょっと時間を置いて飲み下し、

今日の水道橋ランチも満足のまま終了でございました。

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パンチ力：3.5

おもてなしの精神：3.0

コストパフォーマンス：3.5

とり焼一

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【神保町ラーメン】俺の創作らぁめん 極や

6/04/2013 No Comments

水道橋駅近辺はだいぶ食べ尽くした感があるから、

これからは神保町までひんぱんに足を運ぶことになると思う。

まあ、食べ尽くすとは言っても、

あくまで俺目線のがっつりチョイスと、

予算的な問題を含めてのものですけどね。

で、今日はちょっと歩けば汗ばむ陽気に関わらず、

またしてもラーメンにしてみようかなと。

決めたのは靖国通り沿いに立派な外観を構える

「俺の創作らぁめん　極や　神保町」というところ。

果たして何がウリのラーメン屋なのかも分からないけど、

なんだか清潔感があって外れはないだろうという予想から迷わず入店。

オーダーはスタンダードの「醤油ラーメン700円」だけど、

この醤油はありきたりのそれではなくて、

いろんなエキスを混ぜ合わせたこってり仕様。

豚、牛、野菜、海産物とあらゆるものをふんだんに使ったスープで、

個人的にはちょいと微妙な印象ではあったけど、

きっと好きな人には刺さるテイストなんだと推測。

麺は細麺のちぢれでこちらは特別目だった箇所はなくて、

具を見てみると、厚切りチャーシュー１枚と、

メンマ、青菜系というラインナップ。

ホームラン的出会いではなかったけど、

安定したテイストに、ゆで卵＆大盛無料というサービスの良さは

腹ペコファンにはたまりませんね。

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パンチ力：3.0

おもてなしの精神：3.0.

コストパフォーマンス：3.0

俺の創作らぁめん 極や

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